Món mì trộn sốt cần có những liệu cơ bản sau

• 200 gam mì khô
• 1 quả ớt chuông, 1 củ hành tây, 1 quả dưa chuột
• 200 gam thịt gà không xương
• 1 củ gừng, 2 tép tỏi, hành lá
• Vừng rang vàng, 100 gam bơ lạc
• Gia vị: Mật ong, ớt bột, giấm gạo, tiêu, dầu vừng, xì dầu, dầu chiên

Cách chế biến món mì trộn sốt

1. Đầu tiên bạn cần sơ chế thịt gà trước nhé. Bạn rửa thật sạch thịt gà,  thái thịt gà thành miếng nhỏ rồi xào chín với dầu mè và tiêu. Bạn nếm nêm gia vị cho vừa miệng nhé.
   
2. Mang mì đi luộc chín.
   Để sợi mì dai, không bị nát,  sau khi luộc xong, bạn dội sơ mì bằng nước lạnh rồi để ráo.
   
3. Ớt chuông, dưa chuột rửa thật sạch rồi thái thành từng miếng vừa ăn.
   Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch cắt lát mỏng.
   Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
   Gừng rửa thật sạch, bằm nhỏ.
   Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
4. Làm nóng 1 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho ớt chuông vào đảo nhanh, tiếp đến là hành tây. Bạn xào cho tới khi nguyên liệu dậy mùi thơm thì tắt lửa.
   
5. Để làm nước sốt ngon cho mì trộn, bạn cho 100 gam bơ lạc, 60 ml xì dầu, 80 ml nước ấm, 2 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cafe ớt bột, 1 muỗng canh dầu vừng, 1 muỗng cafe tiêu cùng gừng, tỏi bằm vào tô và trộn thật đều tay nguyên liệu.
   
   Hơi nhiều nguyên liệu cho nước sốt nên bạn Lưu ý theo dõi một chút để có được nước sốt ngon nhất cho món mì trộn nhé!
6. Cuối cùng, bạn trộn thật đều mì với dưa chuột, ớt chuông, hành tây, thịt gà và nước sốt với nhau.
   Vậy là món mì trộn sốt đã hoàn thành rồi đấy bạn, cùng thưởng thức ngay chúng với gia đình thôi nào ^^.

Mì trộn sốt là món mì ngon lạ cho bữa sáng thêm hoàn hảo. Vị cay cay lạ miệng của nước sốt, vị ngọt tươi từ thịt gà, rau củ quyện vào từng sợi mì dai, cùng màu sắc hài hòa sẽ hấp dẫn vị giác của cả gia đình bạn ngày từ cái nhìn đầu tiên. Nhanh tay vào bếp để gia đình bạn được thưởng thức món mì ngon lạ này nhé!

Mong gia đình bạn ngon miệng với mì trộn sốt lạ miệng, thơm ngon nhé!

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)